終於走出員林火車站了！每次搭火車回到這裡，空氣中那股熟悉的食物香氣總是瞬間勾動我的味蕾。說真的，員林火車站美食的密度高得驚人，從一出站開始，四面八方湧來的小吃攤和店家，簡直就是吃貨的天堂。今天，就用我這在地吃了三十幾年的老饕經驗，帶你們鑽進站前街巷，挖掘那些讓人念念不忘的滋味！ 講到員林火車站美食，怎麼能錯過這員林之光？員林第一市場周邊根本就是寶藏區！我的腳步總是不由自主往那裡邁。

1. 員林米糕扛霸子：謝米糕

• 名稱： 謝米糕
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• 特色與亮點： 別被它樸實的外表騙了！這家傳統老店，用的是Q彈的糯米，鋪上滷得透徹、肥瘦比例超完美的三層肉，最後淋上那靈魂滷汁和一點點蒜泥。那個鹹香啊，米飯吸飽湯汁的濕潤感，跟肉香完美融合。
• 推薦理由： 員林米糕界的指標！幾十年老味道，簡單卻極致，吃過就知道為什麼在地人從小吃到大。價格實在，銅板價就能吃到滿滿古早味。
• 搭配建議： 絕對要配一碗「龍骨髓湯」！那湯頭清澈鮮甜，骨髓滑嫩帶點膠質感，跟米糕的鹹香是絕配。超解膩！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 謝米糕
  • 地址： 員林市民生路76號（第一市場內）（有時下午就賣完，想吃趁早！）
  • 價格區間： 米糕 $35 / 碗，龍骨髓湯 $50 / 碗
  • 必點菜單： 米糕 + 龍骨髓湯（經典組合！）

2. 巷仔內才知道的極品：寶斗肉圓

• 名稱： 寶斗肉圓
• 特色與亮點： 這家藏在巷子裡，沒人帶路真的會錯過！他們的肉圓皮是那種晶瑩帶點透光、超級Q彈有嚼勁的類型。內餡是紮實的赤肉塊，醃漬得很入味。重點是那醬料——鹹甜醬油膏、米漿調的白醬、還有一定要加的蒜泥和辣醬，層次豐富到不行！我個人覺得他們的辣醬是點睛之筆，微辣帶香，超提味。
• 推薦理由： 皮的口感是我在員林吃過數一數二好的！內餡實在，醬料組合獨特又和諧。雖然位置隱密，但絕對值得專程來找。
• 搭配建議： 點一碗「豆腐湯」清清口就好，才不會搶掉肉圓的風采。不然就直接嗑兩顆肉圓最過癮！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 寶斗肉圓
  • 地址： 員林市南昌東路旁小巷內（靠近光明街，認明綠色招牌，在地人也常常排隊）
  • 價格區間： 肉圓 $45 / 顆
  • 必點菜單： 肉圓（記得醬料全加！）

3. 古早味麵攤的經典：車頭麵店

• 名稱： 車頭麵店（在地人常稱「火車站前麵店」）
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• 特色與亮點： 這家就在員林火車站正對面巷口轉角，位置超好找。賣的就是最樸實無華的陽春麵、米粉、粿仔條。湯頭是用大骨熬的清湯頭，看似平淡但喝起來就是順口舒服。配上簡單的油蔥酥、豆芽韭菜，淋上肉燥。他們的肉燥偏瘦，吃起來不油膩，香氣很足。我超愛點乾粿仔條加餛飩湯。
• 推薦理由： 簡簡單單卻讓人回味無窮的傳統麵攤。價格超親民，是許多通勤族、學生最愛的快速飽餐首選。早上就開，早餐來碗熱騰騰的麵很讚。
• 搭配建議： 乾麵（陽春麵/米粉/粿仔條） + 餛飩湯（他們的餛飩是薄皮小顆的，湯頭讚）。也可以切點小菜，像油豆腐或滷蛋。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 車頭麵店
  • 地址： 員林市中正路與三民街口（火車站正對面巷子）
  • 價格區間： 麵類 $35-$45 / 碗，餛飩湯 $35 / 碗
  • 必點菜單： 乾粿仔條、餛飩湯

4. 炸物控尖叫！員林必比登推介：炸雞陳

• 名稱： 炸雞陳（原名：陳記炸雞）
• 特色與亮點： 這家被米其林必比登推介過後更紅了！但實力是真的堅強。招牌「炸雞翅」外皮炸得超級酥脆，是咬下去會「喀滋」作響那種，裡面的雞肉卻意外地多汁軟嫩，完全不柴。醃料鹹香夠味，帶點中藥香氣卻不死鹹，讓人吮指回味！雞腿排也是人氣王。
• 推薦理由： 炸功了得，外酥內多汁的典範！調味獨特，吃過很難忘。雖然價位以炸雞來說不算便宜，但確實好吃。缺點是人多時要排隊。
• 搭配建議： 單吃就超滿足！買杯古早味紅茶或青草茶搭配解膩。很適合外帶回程在火車上吃（但小心香氣太誘人會引來注目）。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 炸雞陳
  • 地址： 員林市中正路265號
  • 價格區間： 雞翅 $35 / 支，雞腿排 $85 / 塊
  • 必點菜單： 炸雞翅、雞腿排

5. 炎夏救星！傳承三代古早味：員林蕃薯市蜜地瓜&八寶圓仔冰

• 名稱： 員林蕃薯市蜜地瓜&八寶圓仔冰
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• 特色與亮點： 夏天走過路過絕對不能錯過！他們家最有名的就是「八寶圓仔冰」，料給得超澎湃：紅豆、綠豆、花豆、QQ、粉角、脆圓、湯圓、蜜地瓜塊… 最後淋上糖水和一點點香蕉油（傳統風味來源）。冰體是古早味那種稍微粗一點的清冰，配上滿滿的料，每一口都滿足。他們的蜜地瓜也超好吃，鬆軟香甜！
• 推薦理由： 消暑聖品！真材實料，一大碗吃下來超有飽足感。甜度我覺得剛剛好，不會膩。傳承三代的古早味冰品，充滿回憶的味道。
• 搭配建議： 直接點八寶圓仔冰就對了！可以請老闆蜜地瓜多放一點（我每次都這樣）。冬天也有熱甜湯。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 員林蕃薯市蜜地瓜&八寶圓仔冰
  • 地址： 員林市光明街216號
  • 價格區間： 八寶圓仔冰 $60 / 碗
  • 必點菜單： 八寶圓仔冰

🍗 6. 銅板價下午茶：阿好姨炸雞攤

• 名稱： 阿好姨鹽酥雞（攤車）
• 特色與亮點： 藏在光明街巷弄裡的超人氣下午茶攤車！下午三點多開賣，常常五點多就賣光收攤。東西都是現點現炸，油很乾淨。我最愛他們的「炸魷魚」，裹粉薄薄的，炸出來外酥內Q彈，新鮮好吃沒有腥味。「三角骨」也是招牌，啃起來特別香。價格超級銅板價！
• 推薦理由： 經濟實惠又好吃的新鮮炸物！現炸就是加分，魷魚和三角骨必點。充滿在地人日常下午茶的回憶。缺點是：要排隊、要排隊、要排隊！ 而且賣很快。
• 搭配建議： 炸魷魚、三角骨必點，再搭配些蔬菜類如四季豆或杏鮑菇平衡一下。記得加點辣粉更對味。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 阿好姨鹽酥雞（攤車）
  • 地址： 員林市光明街與民生路交叉口附近（光明街216號旁巷子，認排隊人潮）
  • 價格區間： 魷魚 $50 / 份，三角骨 $50 / 份
  • 必點菜單： 炸魷魚、三角骨

7. 夏日透心涼：榕榕園雪花冰

• 名稱： 榕榕園
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• 特色與亮點： 這是一家老字號的冰果室，但他們的雪花冰超級厲害！牛奶雪花冰基底非常綿密細緻，奶香濃郁。我最常點「芒果牛奶雪花冰」（夏季限定，新鮮芒果超多！）和「珍珠奶茶雪花冰」（珍珠Q彈，奶茶味香濃）。份量很大，兩人分食也很OK。
• 推薦理由： 雪花冰品質極佳，口感綿密勝過很多知名連鎖店！水果用料大方新鮮。環境乾淨明亮，夏天進來吹冷氣吃冰超享受。
• 搭配建議： 點一份雪花冰共享，再點杯現打果汁（他們果汁也不錯）。適合逛累了坐下來好好休息。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 榕榕園
  • 地址： 員林市民生路76號（第一市場對面）
  • 價格區間： 季節水果雪花冰 $120-$180 / 份，珍珠奶茶雪花冰 $90 / 份
  • 必點菜單： 當季水果雪花冰、珍珠奶茶雪花冰

8. 爆汁湯包在這裡：正老牌高記上海小籠湯包

• 名稱： 正老牌高記上海小籠湯包
• 特色與亮點： 這家店讓我驚豔！湯包現點現蒸，皮薄到可以看到裡面晃動的湯汁。夾起來沉甸甸的，用筷子戳開一小口，滾燙鮮美的湯汁瞬間湧出，要小心燙口！內餡是豬肉混合一點點蔥薑，非常鮮甜。沾點薑絲和醬油醋，完美。
• 推薦理由： 湯包皮薄、湯多、餡鮮美！完全不輸台北名店。老闆娘很親切。是員林火車站美食中少數比較精緻的點心選擇。但要注意，現蒸需要耐心等待 （約10-15分鐘）。
• 搭配建議： 必點小籠湯包。可以搭配酸辣湯或簡單的燙青菜平衡一下。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 正老牌高記上海小籠湯包
  • 地址： 員林市三民東街61號
  • 價格區間： 小籠湯包 $100 / 籠 (8顆)
  • 必點菜單： 小籠湯包

9. 晚餐宵夜好選擇：阿璋碗粿

• 名稱： 阿璋碗粿
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• 特色與亮點： 晚餐時間才開，營業到宵夜場。他們的碗粿米漿磨得很細緻，蒸出來口感軟嫩帶點Q度。裡面包著香菇、瘦肉塊和鹹蛋黃。醬料是米醬加上蒜泥醬油膏，鹹香提味。我特別喜歡他們碗粿中間有點凹陷，醬料會集中在那邊，味道更濃。
• 推薦理由： 傳統好味道，碗粿口感綿密扎實，料給得實在。當晚餐或宵夜都很適合。老闆很熱情。
• 搭配建議： 碗粿 + 綜合湯（貢丸、豆腐、菜頭）。簡單卻溫暖的組合。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 阿璋碗粿
  • 地址： 員林市三民東街55號（晚餐時段才開）
  • 價格區間： 碗粿 $40 / 份，綜合湯 $35 / 碗
  • 必點菜單： 碗粿、綜合湯

10. 飯後甜點首選：蕃薯市包心粉圓

• 名稱： 蕃薯市包心粉圓
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• 特色與亮點： 這家專賣各種粉圓、圓仔類甜品。招牌「包心粉圓」是透明粉圓裡面包著一顆紅豆，咬下去口感很有趣，外Q內綿。可搭配豆花、仙草、雪沙冰或熱甜湯。我最愛點「包心粉圓綜合豆花」，豆花很綿密，搭配包心粉圓、珍珠、紅豆、綠豆，料多豐富。
• 推薦理由： 包心粉圓獨特好吃，配料選擇多樣，甜度可調整。飯後來一碗冰涼的甜品，為員林火車站美食之旅畫下完美句點。
• 搭配建議： 包心粉圓綜合豆花（冰）或是包心粉圓燒仙草（熱）。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 蕃薯市包心粉圓
  • 地址： 員林市民生路76號附近（光明街216號斜對面）
  • 價格區間： 包心粉圓綜合豆花 $55 / 碗
  • 必點菜單： 包心粉圓綜合豆花

員林火車站周邊美食懶人包 (資訊總整理)

我心中的員林火車站美食人氣排行榜（純屬個人偏好！）

1. 寶斗肉圓： 那個皮的口感跟醬料組合真的太難忘，每次回來必吃。
2. 謝米糕+龍骨髓湯： 最單純的古早味，吃的是回憶和滿足感。
3. 炸雞陳雞翅： 外酥內多汁，追劇、搭車良伴，邪惡但無法抗拒。
4. 阿好姨炸魷魚： 銅板價的下午茶小確幸，新鮮Q彈。
5. 蕃薯市八寶圓仔冰： 夏天沒吃它，總覺得員林行不完整，料多實在。
6. 正老牌高記小籠湯包： 湯汁爆開的瞬間，值得等待。
7. 榕榕園雪花冰： 芒果季時，這碗是我的第一名！綿密口感大勝。
8. 車頭麵店乾粿仔條： 簡單快速解決一餐的好選擇，學生時代的回憶。
9. 阿璋碗粿： 晚餐宵夜的好朋友，米香濃郁。
10. 蕃薯市包心粉圓豆花： QQ口感的包心粉圓很有趣，甜蜜收尾。

❓ 員林火車站美食 Q&A

呼，寫著寫著，我的肚子又咕嚕咕嚕叫了！每次整理這些員林火車站美食清單，都像重新回味了一次家鄉的美好滋味。這些店，有的陪我長大，有的則是後來挖掘的驚喜，每一家都承載著不同的記憶和溫度。員林火車站出來的美食地圖，真的就像一本翻不完的故事書，永遠有新頁，也永遠有讓人安心的老味道。