身為一個聞到炭烤香會自動轉彎的吃貨，我對永和樂華夜市的情感很深。它不像士林夜市那樣觀光客洶湧，也不似饒河夜市那般狹長擁擠，永和樂華夜市就是新北市永和一帶居民（還有識途老馬的臺北人）的灶腳兼深夜食堂。記得第一次來，是被在地朋友拖著來吃蚵仔煎，從此就黏住了。這條不算特別長的街區，魔力就在於那份扎實的在地生活感。攤販老闆很多都是做了十幾二十年的老面孔，味道穩定得像老朋友，價格也比觀光夜市親切許多。永和樂華夜市白天是尋常的馬路，大約下午四五點開始，伴隨著攤車推來的嘎吱聲、鐵板燒熱的滋滋聲，還有那誘人的食物香氣，生命力就瞬間爆發出來，一路熱鬧到深夜。它承載著附近居民太多晚餐、宵夜、約會、散心的記憶，空氣裡飄的不只是食物香，還有濃濃的在地人情味。如果你厭倦了千篇一律的觀光夜市套路，想找點真正「接地氣」的味道，永和樂華夜市絕對值得你專程跑一趟。

交通＆停車場：開車族的痛，我知道！

講到去永和樂華夜市，交通真的是讓人又愛又恨。愛的是它位置其實很方便，恨的是...停車！真的是一大考驗！

• 大眾運輸最省心：我最推薦的方式絕對是搭捷運！搭到頂溪站（中和新蘆線/橘線）就對了，從1號出口出來，過個馬路（永和路），往永平路方向走，大約5-8分鐘就能看到夜市入口（永平路、保平路口附近）熱鬧起來了。公車選擇也超多，像是57、208、214、241、249、250、254、262、304、627、670、綠2等等，很多都會經過「樂華夜市」站或「永平路口」站。下車走幾步就到，完全不煩惱停車問題，還能邊走邊物色待會要進攻哪一攤，多愜意！
• 機車族的小確幸：騎機車相對就靈活多了。永和樂華夜市周邊巷弄很多白線區域可以碰運氣找路邊停車，但熱門時段（晚上6點後）一樣是一位難求。記得乖乖停在合法格子內，拖吊車可是很勤勞的（別問我怎麼知道的...淚）。
• 開車族的地獄考驗（認真）：如果你非得開車來...阿彌陀佛，要有心理準備。夜市核心區周邊的巷弄（尤其是保平路、永平路一帶），晚上幾乎是找不到路邊停車格的，繞個三四圈是常態。我強烈建議直接鎖定付費停車場：
  • 特約停車場（錢櫃KTV旁）：這大概是離夜市最近的停車場了，入口在永和路上（錢櫃KTV旁邊巷子進去）。優點是近（步行2分鐘），缺點是位置少、排隊超長、價格較高（通常每小時60-80元起跳）。假日晚上六點後要去停？祝你好運...真的要有排到天荒地老的心理準備。記得先確認當日收費牌價。
  • 嘟嘟房中永停車場（永和店）：在永和路二段上，離頂溪站1號出口不遠，走路到夜市約7-10分鐘。稍微遠一點點，但位置多不少，比較有機會停到車，收費相對公道些（通常每小時40-60元），是個比較保險的選擇。
  • 周圍巷弄私人停車場：靠近保福路、得和路那邊也會有一些私人經營的停車場，價格不一，需要繞繞看。總之，結論就是：開車來樂華，停車費絕對是你晚餐帳單外的另一筆開銷，而且找車位的時間，可能比你吃飯時間還長！ 真心建議，能搭捷運或公車就別開車。

美食推薦：吃貨的實戰清單，不藏私分享！

來永和樂華夜市，不吃個幾攤，根本對不起自己的胃！這裡的攤位多到眼花撩亂，我這幾年累積下來的心得是：排隊的不一定雷，但沒人排的...風險真的比較高！ 分享幾家我反覆回購、真心覺得好吃的口袋名單，也附上點真實心得（包含小抱怨）：

官記純檸檬泰式涼拌青木瓜（這名稱超直白！）

• 介紹： 這攤是我的夏日救星！主打就是超酸爽的泰式涼拌青木瓜絲。老闆娘動作超快，現點現搗（那個臼跟杵的聲音很有節奏感），口味可以選大中小辣。靈魂在於那新鮮擠的檸檬汁和魚露的鹹香，青木瓜絲脆得不得了，裡面的小番茄、花生米、蝦米增添口感層次，酸辣開胃到爆炸！吃完油膩的來一包，瞬間解膩重生。份量很足，小份就夠兩個人分著吃。缺點？人手不足時要等一下下（但值得），還有就是...吃完隔天早上秤體重會心痛（因為太涮嘴會一直吃）。
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• 地址： 就攤車在保平路上（靠近永平路路口），通常離永和樂華夜市主入口不遠，蠻顯眼的。
• 營業時間： 大約 17:00 - 00:00（賣完為止），天氣好生意爆棚時可能提早收。
• 價位：

  品項	價格 (NTD)
  小份	$60
  中份	$80
  大份	$100
  加泰國泡麵	+$20

阿國蝦仁羹（老字號羹湯專家）

• 介紹： 永和樂華夜市裡的老字號扛壩子之一！主打就是古早味蝦仁羹。羹湯勾芡濃淡適中，不會太糊也不會太水，湯頭帶著白菜的清甜和扁魚的香氣，非常順口。主角蝦仁給得很有誠意，個頭不小，裹粉適中，吃得到蝦的彈性。也可以選擇綜合羹（蝦仁+赤肉），赤肉醃得入味，口感紮實不柴。必點搭配是滷肉飯！他們家的滷肉是肥瘦適中的絞肉滷汁，鹹香夠味卻不死鹹，淋在白飯上超邪惡。整體就是那種簡單樸實卻讓人想念的好味道。缺點？用餐環境很夜市攤位，夏天會比較熱，位置也不多，常常要併桌。
• 地址： 保平路18巷（靠近保平路與永平路口），有固定店面。
• 營業時間： 16:30 - 00:30（有時週一休，最好留意一下）。
• 價位：

  品項	價格 (NTD)
  蝦仁羹	$70
  赤肉羹	$65
  綜合羹	$75
  滷肉飯(小)	$30
  滷肉飯(大)	$40
  油豆腐	$20/塊

下港米糕排骨酥（酥脆控必訪）

• 介紹： 愛吃酥炸物的看過來！這家標榜"下港"口味，米糕是那種筒仔米糕，口感偏Q黏，米粒吸飽了肉燥香氣，上面通常會放一片醃黃瓜解膩。但個人覺得他們的招牌其實是排骨酥湯和炸排骨酥！排骨酥醃得很入味，裹粉油炸後外酥內嫩，咬下去還有肉汁，單吃就超香。排骨酥湯的湯頭則是清澈中帶著胡椒香和冬瓜（或白蘿蔔）的清甜，排骨酥給的量也不少，泡在湯裡稍微軟化後又是另一種風味。缺點嘛...油鍋就在旁邊，夏天吃會有點熱氣蒸騰的感覺，而且炸物吃多了難免覺得油膩（但就是好吃啊，矛盾）。
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• 地址： 在保平路上，離阿國蝦仁羹不遠，也是店面形式。
• 營業時間： 16:00 - 00:00 左右。
• 價位：

  品項	價格 (NTD)
  筒仔米糕	$40
  排骨酥湯	$75
  炸排骨酥(小)	$80
  炸排骨酥(大)	$120
  滷蛋	$15
  筍絲	$30

樂華天下無雙鹽水雞（人氣排隊王）

• 介紹： 每次經過幾乎都在排隊！號稱永和樂華夜市的鹽水雞代表。攤位前滿滿的食材任你挑選，從基本的脆筍、豆皮、高麗菜、小黃瓜，到雞冠、雞心、雞胗、鴨腸、豬血糕、百頁豆腐、花椰菜等等超級豐富。老闆娘手腳俐落，點完後會幫你把選好的料切塊，加入蒜末、蔥花、特製醬油膏、香油和「靈魂」胡椒粉（可調整）大力拌勻。口味鹹香夠味，帶點微微的中藥香氣（可能是胡椒粉的關係？），蔬菜保持脆度，雞肉（通常選雞胸或雞腿部位）也不會太柴。重點是選擇多，可以客製化自己要的部位和配菜，一大包滿足感十足。缺點：排隊時間長（有時要等15-20分鐘以上），口味偏重鹹（建議提醒老闆醬料下手輕一點）。
• 地址： 保平路上（靠近永平路尾端，靠近中山路那邊）。
• 營業時間： 18:00 - 01:00（越晚人越多）。
• 價位： 採秤重計價（通常是時價/兩），夾的時候要有點概念，不然很容易失心瘋夾太多！雞腿約$100-$120，雞胸約$70-$90，蔬菜、豆製品、內臟等每種單價不同，平均一人份抓$150-$250 都有可能。

永美雪花冰（老派冰店甜品）

• 介紹： 吃完鹹的，當然要來點甜的！永和樂華夜市裡的冰品店不少，永美算是歷史悠久的老店之一。招牌就是各種古早味雪花冰（以前叫綿綿冰）。冰體本身非常細緻綿密，入口即化。口味選擇經典，像是花生、雞蛋牛奶、紅豆牛奶、芋頭、草莓都很受歡迎。我最推花生雪花冰，花生味道超級香濃，上面還會撒花生顆粒增加口感。他們家的綜合圓仔湯（熱） 在冬天也是暖胃首選，芋圓、地瓜圓、小湯圓都煮得軟Q適中。環境就是傳統冰店的樣子，簡單乾淨。缺點：雪花冰融化速度快，要趕快吃；比起現在花俏的創意冰品，選擇相對傳統樸實一點。
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• 地址： 永平路67號（有店面）。
• 營業時間： 14:00 - 00:00（夏天可能提早開）。
• 價位：

  品項	價格 (NTD)
  雪花冰(單一)	$75
  雪花冰(雙拼)	$85
  綜合圓仔湯(熱)	$70
  燒仙草	$55
  布丁/乳酪單點	$35

三鮮羹（平價海鮮羹湯）

• 介紹： 這攤在靠近永和樂華夜市中後段（往得和路方向），攤位不算大但生意穩定。主打就是料多實在的三鮮羹。所謂三鮮通常是魷魚、蝦仁羹和赤肉羹（有時會加點魚板），羹湯勾芡不會太厚重，湯頭喝得出柴魚和白菜的甜味，清爽順口。魷魚給得很有誠意，口感新鮮彈牙；蝦仁羹和赤肉羹表現也中規中矩。還可以加麵、加米粉或加飯變成一餐。CP值頗高，一碗就能吃飽飽。缺點：用餐環境就是路邊攤，夏天會熱；羹湯口味比較清淡（喜歡重口味的可能會覺得不夠味）。
• 地址： 保平路上（確切位置在中段偏後，可能需要找一下）。
• 營業時間： 17:00 - 00:00。
• 價位：

  品項	價格 (NTD)
  三鮮羹	$70
  三鮮羹加麵/飯	$80
  燙青菜	$40

高記生炒魷魚（鑊氣十足）

• 介紹： 喜歡吃生炒花枝/魷魚那種酸甜濃稠醬汁的人，這攤值得試試！老闆在大火快炒的架勢十足，新鮮魷魚（或花枝）切花刀，搭配大量洋蔥、青椒、紅蘿蔔片，在鐵板上快速翻炒，淋上特調的酸甜濃稠羹汁（類似糖醋但勾芡更重），最後撒上香菜。魷魚口感脆彈，醬汁味道夠勁，非常下飯（雖然通常單吃）。缺點：口味偏甜，吃多可能會膩；醬汁勾芡較重，有些人可能不愛；份量不算特大。
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• 地址： 保平路與永平路交叉口附近（流動攤車）。
• 營業時間： 18:00 - 00:00 （視情況）。
• 價位：

  品項	價格 (NTD)
  生炒魷魚(羹)	$120

無名炸蛋蔥油餅（隱藏版路邊攤）

• 介紹： 最後私心推薦一個比較沒招牌、但常常有人在排的攤車（位置在保平路靠近得和路口附近，晚上才會出來）。賣的就是簡單粗暴好吃的炸蛋蔥油餅！麵糰桿開，灑上滿滿的蔥花，丟進油鍋裡炸到金黃膨脹酥脆，起鍋前打顆蛋在旁邊炸，然後把餅蓋上去稍微壓一下讓蛋黏合。刷上鹹甜的醬油膏或辣椒醬。重點是那超酥脆的外皮和香噴噴的蔥味，加上半熟蛋黃流出來的瞬間，超級療癒！ 雖然罪惡感滿點，但宵夜來一份超滿足。缺點：油多、熱量爆表、位置有點難描述要碰運氣找、有時要等。
• 地址： 保平路靠近得和路口流動攤車（晚上出沒）。
• 營業時間： 20:00 - 01:00 左右（賣完收）。
• 價位： 每份 $40-$50。

一日遊行程規劃：從傍晚吃到深夜！

如果你想把永和樂華夜市當成一個重點行程，甚至規劃新北一日遊，我會建議這樣玩：

• 下午 4:00 - 5:00：避開車潮抵達
  • 搭乘捷運至頂溪站1號出口，慢慢散步前往永和樂華夜市。這時段攤販剛開始擺，人潮還沒湧入，逛起來比較舒服，可以先探探路，看看哪些攤位想吃。
• 下午 5:00 - 6:30：第一輪「開胃」進攻（鹹食主力）
  • 先吃需要坐下來或排隊時間長的：阿國蝦仁羹（吃羹配滷肉飯）或下港米糕排骨酥（吃米糕配湯）。這兩家早點到位置比較好找。
  • 接著衝三鮮羹或高記生炒魷魚，繼續鹹食之旅。這時肚子應該半飽了。
• 傍晚 6:30 - 7:30：逛街消化 & 第二輪小食
  • 此時夜市人潮開始變多，正是逛街消化的好時機。逛逛服飾、小物、生活用品攤位（永平路兩側比較多），感受夜市氣氛。
  • 看到有興趣的小吃（如：烤香腸、鳥蛋、蒸餃、臭豆腐等）可以買一點分食，繼續墊胃。別忘了買一包官記泰式青木瓜解膩！
• 晚上 7:30 - 8:30：排隊美食挑戰 & 甜點收尾
  • 這時段是排隊王登場時間：去樂華天下無雙鹽水雞點一大包（建議兩人分食），感受豐富的拌料滋味。
  • 用永美雪花冰（推薦花生或芋頭口味）作為完美的甜點收尾，清涼消暑。
• 晚上 8:30 之後：宵夜場 & 隱藏版
  • 如果戰力還夠！可以去尋覓那臺無名炸蛋蔥油餅，享受邪惡的酥脆流心口感，為這趟永和樂華夜市之旅畫下（熱量爆表的）句點。
  • 或者，找家有座位的飲料店（夜市裡或周邊很多），點杯手搖飲，坐著休息聊天，感受逐漸沉澱下來的夜市氛圍。

附近住宿推薦：吃太飽不用趕車

萬一在永和樂華夜市吃太撐，或者想安排新北多日遊，住在附近是個方便的選擇。這裡推薦幾家不同預算、走路就能回飯店躺平的選擇：

1. 捷絲旅臺北中和館（Just Sleep Taipei Zhonghe）

• 介紹： 這是離永和樂華夜市最近的國際連鎖品牌飯店，隸屬晶華酒店集團。優點是品質穩定、乾淨舒適、服務專業。 房間空間以商務旅館來說算不錯，設計簡約現代。裝置齊全，乾濕分離衛浴。地點超級優越，就在頂溪捷運站1號出口旁邊50公尺！ 走路到夜市入口只要5-7分鐘。很適合重視便利性、乾淨度和品牌安心感的旅客。缺點：價格是這幾家裡面最高的，假日或旺季房價不便宜；鄰近捷運站，低樓層房間可能略有列車經過的震動感（但捷運末班車後就安靜了）。
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• 地址： 新北市永和區中和路338號 (頂溪站1號出口旁)。
• 營業時間： 24小時櫃檯。
• 價位： 雙人房平日約 NTD $2,600 - $3,800，假日約 NTD $3,200 - $4,500+ (依房型、日期浮動大，請以官網/訂房網即時價格為準)。

2. 比豆文旅（Be Doze Inn）

• 介紹： 這家是比較新的設計型旅店，距離永和樂華夜市也非常近。風格年輕活潑，公共空間設計感強，價格相對親民一些。 房間小巧精緻，該有的基本配備都有，適合預算有限但不想犧牲質感的年輕旅客或揹包客。地點在永平路上，從夜市主街（保平路）走過去大概也只要3-5分鐘。缺點：房間空間普遍較小（特別是標準雙人房），行李多可能稍嫌擁擠；隔音效果要看房型位置。
• 地址： 新北市永和區永平路81號。
• 營業時間： 24小時櫃檯（入住時間通常15:00後）。
• 價位： 雙人房平日約 NTD $1,600 - $2,200，假日約 NTD $1,900 - $2,800。

3. 採寓公寓（Caiyu Apartment）

• 介紹： 如果想找類似「家」的感覺，且有簡單廚房（電磁爐、微波爐等），可以考慮這種服務式公寓/日租套房。採寓是其中之一，位置也在永平路上，離夜市非常近（步行3分鐘）。優點是有獨立空間（像一房一廳小公寓）、附簡易廚房、洗衣機（部分房型），適閤家庭或想久待幾天的旅客。 管理算方便。缺點：裝潢和裝置品質差異較大，訂房前務必仔細看評價和實拍照片；沒有24小時櫃檯服務（通常需約定時間取鑰匙）；清潔度有時看運氣。
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• 地址： 新北市永和區永平路XX號 (實際地址依訂房時確認)。
• 營業時間： 聯絡入住（非24小時櫃檯）。
• 價位： 套房平日約 NTD $1,500 - $2,200，假日約 NTD $1,800 - $2,500 (依房型大小、裝置不同)。

4. 巷弄文旅（Lane Hotel）

• 介紹： 這家也在永平路上，距離夜市同樣是步行3-5分鐘可達。定位是平價商旅，優點是價格最實惠，位置方便，基本乾淨舒適度有保障。 房間就是標準的經濟型旅館格局，空間不大但機能完整。適合預算優先、只求洗澡睡覺的揹包客或省錢一族。缺點：房間和公共設施相對簡單老舊；隔音可能較普通；沒有太多額外服務或設計感。
• 地址： 新北市永和區永平路XX號 (實際地址依訂房確認)。
• 營業時間： 通常有夜班櫃檯（入住時間約15:00後）。
• 價位： 雙人房平日約 NTD $1,200 - $1,800，假日約 NTD $1,500 - $2,200。

Q&A：樂華夜市疑難雜症一次解

樂華夜市怎麼去最方便？一定要開車嗎？
拜託，真的不要開車！除非你打算把找車位的時間當成夜市探險的一部分（而且還是最痛苦的那部分）。搭捷運到「頂溪站」，從1號出口出來，過個馬路走進永平路，5-8分鐘就到了，輕鬆又省錢。公車選擇也超級多（像57、208、214、241、249、綠2...），認明「樂華夜市」或「永平路口」站下車就對了。省下停車費和時間，多吃兩攤不是更爽？

樂華夜市推薦必吃什麼？有沒有雷？
我的必吃清單前面都寫了！官記青木瓜（酸辣開胃）、阿國蝦仁羹+滷肉飯（經典古早味）、下港排骨酥（酥香過癮）、天下無雙鹽水雞（排隊也要吃）、永美雪花冰（老派香甜）。當然還有我的罪惡宵夜無名炸蛋蔥油餅（流心超讚）。至於雷嘛...我覺得口味很主觀耶。像有些人嫌鹽水雞太鹹（可以請老闆調淡點），或是覺得某家蚵仔煎粉太多（就不點名了）。我的經驗是：觀察人潮和食材新鮮度，排隊長的通常不會太離譜，但那種完全沒人、食材看起來又乾乾癟癟的攤，我就會自動跳過了。自己多試試，踩雷也是種...樂趣？（苦笑）

樂華夜市大概要逛多久？週邊還有什麼好玩？
認真要吃吃喝喝加稍微逛逛，抓2-3小時差不多。如果你像我們一樣戰鬥力強，從傍晚一路吃到宵夜，當然可以待更久。週邊的話，永和本身比較是住宅區，知名景點不多。但可以搭配：

• 捷運沿線玩法： 頂溪站過去是古亭站（紀州庵文學森林適合文青）、中正紀念堂、甚至到西門町或臺北車站都很方便。
• 追星行程： 永和是不少藝人的故鄉，但...這要靠運氣巧遇啦！
• 宗教文化： 頂溪站附近有世界宗教博物館（在永和區，但走過去有點距離，建議搭公車或捷運到永安市場站），內容很特別，值得一看。如果時間夠多，也可以搭捷運過個橋回臺北市區玩。把永和樂華夜市當作晚餐和宵夜的補給站，絕對是完美選擇！