富達新興市場:10攤必吃美食、交通停車與完整攻略指南
旅遊攻略作為一名資深的美食愛好者(而且特別愛鑽市場找寶藏的那種),我最近真的被朋友瘋狂安利「富達新興市場」。他們說這地方簡直是美食天堂,東西新鮮又便宜,種類多到眼花繚亂。老實說,一開始我還半信半疑,"市場"聽起來是不是有點亂哄哄?但去了一次之後,我只能說:我錯了!而且錯得非常離譜! 這地方絕對是吃貨的快樂星球,不來真的會後悔。今天我就把我親身踩點、吃到肚歪的經驗,鉅細靡遺地分享給你們,保證都是真實感受,絕不吹噓!
交通&停車場 - 開車族注意,早點來卡位!
要去富達新興市場挖寶,首先得解決交通問題。它位置其實挺方便的,就在 [請替換為實際區域,例如:桃園區富國路],不管是搭公車還是自己開車都算好找。
- 公車族: 附近有 [請替換為實際公車站名,例如:富國富達路口] 站,有好幾班公車會到,像是 [舉例:GR, 168, 302],下車走個 [請替換為實際步行時間,例如:5-8] 分鐘就到了。建議出發前用手機查一下即時公車動態,比較不會等太久。
- 開車/機車族: 這點要特別強調!富達新興市場本身的停車場,說實話,不大!真的不大!尤其假日早上,那個搶車位的盛況,簡直跟打仗一樣。我上次週六早上9點到,繞了兩圈才勉強塞進一個超級小的縫隙,技術不好點真的會崩潰。旁邊雖然有幾個私人收費停車場,但費用不便宜,而且離市場入口有段距離,提著大包小包走回來也是挺累的。附近路邊停車格?別想了,幾乎都是滿的。
我的血淚教訓:想開車來富達新興市場,請務必、一定、絕對要早!點!來! 最好市場一開門(通常是早上7點或7點半)就到,順利停到車位,心情好,逛起來也爽。或者,乾脆騎機車,靈活度高很多,市場周邊找機車格相對容易些。不然停車搞到火氣大,再好吃的美食都會打折扣啦!(相信我,這是切身之痛)
營業時間 - 想吃好料,時間要抓準!
富達新興市場的營業時間,我覺得是它最"市場"的部分,也是需要特別注意的。它不是百貨公司,攤販們都是早早開工,賣完就收,時間抓不準很容易撲空,尤其是那些超人氣攤位。
- 主要營業時段:
- 早市: 這是富達新興市場最熱鬧、攤位最齊全的時候!通常從 清晨6點或6點半 就陸續有攤販開張了,一直營業到 下午1點左右。想買新鮮的魚獲、肉品、蔬菜水果,或是吃熱騰騰的早餐、午餐,早點來絕對是王道。很多熟食攤的東西,過了中午可能就賣光光。
- 黃昏市場: 部分攤位(特別是熟食、點心類)會在 下午3點半到4點 左右重新開張,營業到 晚上7點或7點半。黃昏市場的氣氛和早市不同,人潮相對少一點點(但還是很多人!),適合下班後順道來補貨或買晚餐。不過,生鮮攤位在黃昏市場選擇會少很多。
- 公休日: 大部分攤販 週一固定公休。所以週一跑來,市場會超級冷清,甚至像空城,千萬別白跑一趟!有些攤位可能連週二或週三也會輪休,這就要看個別攤商了。

我的小撇步:鎖定目標攤位,直接問老闆! 很多熱門攤位都有自己的粉絲團或是LINE群組,加入後就能掌握第一手訊息,知道哪天公休、幾點開賣、今天有什麼特別商品,甚至可以先預訂,免得白跑一趟。像我就靠這招,終於吃到傳說中那攤下午2點就賣光的雞腿飯!在規劃富達新興市場之旅前,再次確認一下時間,才不會敗興而歸。
美食推薦 - 10攤吃透透,吃到扶牆走!
重頭戲來了!逛富達新興市場,美食絕對是靈魂!這裡的熟食區、點心攤,真的臥虎藏龍,隨便一攤都可能是幾十年的老手藝。我這次卯起來吃,精挑細選出10間我覺得必吃、或是很有特色的攤位,涵蓋正餐、點心、甜點。以下資訊是我親自詢問或觀察得來的(價格若有變動請以現場為準),也加入我真實的食用心得,有好評當然也會有小吐槽,絕對真實!
1. 【市場入口的傳奇油飯】
- 介紹: 這攤就在富達新興市場其中一個主要入口旁,攤位不大但人潮沒斷過。主打的就是傳統古早味油飯,米粒Q彈不軟爛,拌著香菇、肉燥、蝦米的香氣,簡單卻超級涮嘴。我個人覺得它的精髓在於那個自製的甜辣醬,沾上去層次立馬提升!
- 地址: 富達新興市場 [指明具體區域,例如:A區] 入口旁 (通常很好認,人多的那攤就是了)。
- 營業時間: 早市:約6:30 - 賣完為止 (通常中午前就沒了)。週一公休。
- 價位: 油飯 (碗) NT$40, 油飯 (斤) NT$150。滷蛋一顆 NT$15。
- 真心話: 好吃!是那種小時候記憶中的老味道。不過,份量對我這個大食怪來說,一碗當點心剛好,當正餐有點不夠力,我通常會加顆滷蛋。建議早點去,晚來就只能望空鍋興嘆。
2. 【阿婆的現包手工潤餅捲】
- 介紹: 一位年紀蠻大的阿婆和她女兒(?)經營的攤子。潤餅皮是現場手工擀的,薄而有韌性。內餡有高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆乾丁、蛋酥、花生粉、糖粉,還可以選擇加滷肉或不加。重點是她的菜炒得香氣十足,不會水水的,包起來口感很豐富紮實。
- 地址: 富達新興市場 [指明具體通道,例如:熟食區第三排中間]。
- 營業時間: 早市:7:00 - 13:00。週一公休。
- 價位: 每捲 NT$50 (不加肉), NT$60 (加肉)。
- 真心話: 潤餅皮真的讚!現做的就是不同。餡料給得很大方,口味偏傳統,花生粉和糖粉的比例我覺得剛好,不會太甜膩。缺點是阿婆動作比較慢,趕時間的話可能要有點耐心排隊。另外,我覺得加肉的版本划算一點,那滷肉碎很香。

3. 【排隊排到天荒地老的手工芋頭糕/蘿蔔糕】
- 介紹: 這攤堪稱富達新興市場的超級人氣王!永遠都在排隊!主打自家手工製作的芋頭糕和蘿蔔糕。用料非常實在,芋頭糕吃得到大塊的芋頭角,香氣濃鬱;蘿蔔糕則是吃得到蘿蔔絲的清甜。煎得外酥內軟,沾點醬油膏就超美味。也有賣整條沒切的,可以買回家自己煎。
- 地址: 富達新興市場 [指明具體區域,例如:熟食區最熱鬧那條走道前端] (認排隊人龍最快!)。
- 營業時間: 早市:6:30 - 賣完為止 (通常11點多就差不多了)。週一公休。
- 價位: 煎芋頭糕/蘿蔔糕 (一份兩塊) NT$50。整條未切芋頭糕/蘿蔔糕 (約1臺斤) NT$150。
- 真心話: 真的好吃!用料實在沒話說,口感一流。但是...那個排隊時間真的很考驗耐心!我排過一次將近30分鐘。值不值得?如果你時間多,或者對這種傳統點心有特別愛好,值得一排。趕時間的話...就看看別人吃吧。建議開門就先去排,比較快。買整條回家自己煎也是好選擇。
4. 【隱藏版巷弄內的無名雞肉飯】
- 介紹: 這攤沒有顯眼的招牌,位置也有點小隱密,在富達新興市場靠裡面一點的區域。但識貨的老顧客超多!主打就是簡單卻雋永的雞肉飯。雞肉是用雞胸肉撕成絲,鋪在白飯上,淋上香噴噴的雞油和一點點油蔥酥。看起來平凡,吃起來卻很驚豔,雞肉不柴,雞油香而不膩,超級下飯!小菜也都不錯。
- 地址: 富達新興市場 [指明相對位置,例如:生鮮區往內走到底左轉角落] (可能需要稍微找一下,或問熟門熟路的人)。
- 營業時間: 早市:6:30 - 13:30。週一公休。
- 價位: 雞肉飯 (小) NT$40, (大) NT$55。各式小菜 (如滷豆腐、油豆腐、滷蛋、白菜滷等) NT$20-NT$40不等。雞腿飯 NT$90 (限量)。
- 真心話: 這是我在富達新興市場的私心最愛之一!雞肉飯真的百吃不膩,清爽卻有深度。雞腿飯的雞腿滷得入味軟嫩,但真的限量,晚來吃不到。環境就是很傳統的市場攤位,介意環境的可能要考慮外帶。強烈推薦加點它的滷豆腐,吸飽湯汁超好吃!

5. 【現燙尚青溫體牛/豬肉湯】
- 介紹: 在富達新興市場能吃到現燙的溫體牛或豬肉湯,真的很特別!攤位前擺著當天新鮮直送的牛肉或豬肉片(通常會標明來源),客人點餐後,老闆用滾燙的高湯現場汆燙肉片,加上薑絲,再淋上熱湯。肉質鮮嫩無比,湯頭清甜,最能吃出肉的原味。冬天來上一碗,暖到心坎裡。
- 地址: 富達新興市場 [指明區域,例如:靠近肉品區附近]。
- 營業時間: 早市:7:00 - 13:00 (建議10點前去,肉品選擇較多最新鮮)。週一公休。
- 價位: 牛/豬肉湯 (碗) NT$100 - NT$150 (視肉量而定)。也可以單買生肉片回家煮。
- 真心話: 鮮度真的沒話說!肉片在滾湯裡燙熟的瞬間,那個粉嫩色澤就讓人流口水。湯頭看似清淡,但充滿肉的鮮甜。價格稍高一點,但為了那份鮮甜,我覺得可以偶爾犒賞自己。記得要早點去,才能挑到最好的部位。店家附的沾醬(通常是醬油膏+薑絲+豆瓣醬)也很搭。
6. 【古早味粉圓冰/米苔目冰】
- 介紹: 炎炎夏日逛富達新興市場,怎麼能少了這一味!這攤賣的是傳統的剉冰,可以選料,最招牌的就是他們家自製的粉圓(波霸)和米苔目。粉圓Q彈有嚼勁,不會軟爛;米苔目滑溜帶點米香。糖水是古早味的黑糖水,香濃不死甜。加上碎冰,清涼解渴又消暑。
- 地址: 富達新興市場 [指明區域,例如:點心飲料集中區]。
- 營業時間: 早市:8:00 - 13:30;黃昏市場:15:30 - 19:00。週一公休。
- 價位: 粉圓冰/米苔目冰 (碗) NT$45。綜合冰 (可選四種料) NT$55。
- 真心話: 逛到滿頭大汗時來一碗,超級救贖!粉圓真的煮得很好,口感很讚。黑糖糖水很香,甜度我覺得剛好。份量不小,兩個人分一碗也OK。要說缺點...就是攤位沒有冷氣,夏天吃冰還是會流汗啦!但這就是市場的風味嘛!

7. 【招牌必點超厚切豬排飯】
- 介紹: 這家便當店在富達新興市場也很有名氣,特別是他的厚切豬排飯。豬排是真的厚!目測有快2公分吧?外皮炸得金黃酥脆,裡面的豬肉依然保持多汁,不會乾柴。配菜通常是三樣家常菜,味道也不馬虎。是市場裡少見的"重量級"餐點。
- 地址: 富達新興市場 [指明區域,例如:熟食區轉角] (通常有招牌寫著"厚切豬排"之類的)。
- 營業時間: 早市兼午市:10:30 - 14:00 (主要賣午餐時段,太早去可能還沒好)。週一公休。
- 價位: 厚切豬排飯 NT$120。其他便當 (雞腿、排骨等) NT$90 - NT$110。
- 真心話: 豬排確實夠厚,咬下去有滿足感,肉質也不錯。但老實說...我覺得麵衣稍微厚了一點點,而且有時炸得稍微偏油一點(可能客人多趕時間?)。整體來說是好吃的,尤其喜歡吃炸豬排的人應該會愛。份量很足,男生吃一份也能飽。建議避開尖峰午餐時間,可能油會瀝得更乾些?
8. 【手工現擀韭菜盒子/餡餅】
- 介紹: 看到老闆現場擀麵皮、包餡、下鍋煎,香氣四溢,很難不被吸引。這攤主打韭菜盒子和高麗菜餡餅(有時還有其他口味)。餅皮煎得恰到好處,外皮微酥帶點焦香,內層軟Q。韭菜盒子的內餡飽滿,韭菜、冬粉、豆乾、蛋皮混合得宜,味道鮮香。高麗菜餡餅則比較清甜爽口。
- 地址: 富達新興市場 [指明區域,例如:靠近麵點區或熟食區邊緣]。
- 營業時間: 早市:7:00 - 13:00。週一公休。
- 價位: 韭菜盒子/餡餅 每個 NT$35。
- 真心話: 現做現煎的就是好吃!熱騰騰的咬下去,小心燙口也小心爆汁(韭菜盒子尤其會!)。韭菜味很足,喜歡韭菜的人會愛死。餡餅比較清爽一點。價格很實惠,當點心或配個湯當一餐都行。缺點大概就是...吃完口氣會比較重一點點,哈!但美食當前,管他呢!

9. 【傳統豆花/花生湯】
- 介紹: 吃完鹹的,總要來點甜的收尾。這家傳統豆花攤在富達新興市場開很久了。豆花是綿密細緻的古早味口感,豆香濃鬱。可以選擇加花生、紅豆、綠豆、粉圓等配料。冬天則會主打熱呼呼的花生湯,花生燉煮得軟綿鬆化,幾乎入口即化,湯汁濃鬱香甜,暖胃又暖心。
- 地址: 富達新興市場 [指明相對位置,例如:靠近賣乾貨或雜貨的區域]。
- 營業時間: 早市:8:00 - 13:30;有時黃昏市場也會開。週一公休。
- 價位: 豆花 (加一種料) NT$45, 綜合豆花 (三種料) NT$55。花生湯 NT$50 (可加料如湯圓,另計)。
- 真心話: 豆花口感真的很傳統,滑嫩綿密,沒有奇怪的石膏味或過重的焦味。糖水是清甜路線。花生湯是我的冬日最愛之一,花生真的燉到超級軟爛,湯汁濃稠香甜,冬天早上來一碗超幸福!價格算市場甜點的正常價位。
10. 【秒殺級現烤胡椒餅】*
- 介紹: 最後壓軸的,是傳說中常常需要預訂、一出爐就被秒殺的現烤胡椒餅!攤位前永遠圍著等待出爐的人。餅皮是厚實有嚼勁的那種,外層灑滿白芝麻,烤得焦香酥脆。內餡是滿滿的蔥花和醃漬入味的豬後腿肉,拌入大量的白胡椒和一點點黑胡椒(也可能有獨門配方),香氣超級濃鬱,肉汁飽滿。剛出爐時燙口,但那種香、酥、麻、燙的交織,讓人慾罷不能。
- 地址: 富達新興市場 [指明區域,例如:靠近某個出口或主要通道旁] (認烤爐和排隊人潮準沒錯)。
- 營業時間: 黃昏市場為主:約15:30開始營業 - 賣完為止 (通常出爐時間固定,例如4點、5點各一爐,賣很快!)。早市有時也會賣,但數量少很多。週一公休。
- 價位: 每個 NT$50。
- 真心話: 這是我在富達新興市場最驚豔的美食,沒有之一! 胡椒的香、麻、辛非常到位,但又不會過於嗆辣。肉餡多汁,蔥香十足,餅皮厚實有嚼勁,搭配得天衣無縫。缺點?就是要等!而且出爐時間要抓準,晚了就沒了。我第一次去沒經驗,到時剛好賣光,看到別人手上熱騰騰的餅,那個捶心肝啊!第二次學乖了,提前半小時去等。強烈建議先打電話預訂或加入老闆的LINE群掌握出爐時間!真的值得!(這攤我給滿分不怕他驕傲!)

富達新興市場必買特產/伴手禮小清單 (除了美食攤,這些也別錯過!)
除了上面那些坐下來吃或現吃的攤位,富達新興市場的生鮮乾貨區也有很多寶可以挖,很適合買點伴手禮或回家自己料理:
- 手工麵線: 曬得細白的手工麵線,煮起來不容易爛,口感好。買回去煮麻油雞麵線或蚵仔麵線超棒。
- 古法釀造醬油/醬料: 一些專賣醬料的攤位,有品質不錯的蔭油、壺底油、豆瓣醬、豆腐乳等,風味純粹。
- 新鮮現磨芝麻醬/花生醬: 看著老闆現場把炒香的芝麻或花生磨成醬,香氣逼人,無新增,買回去拌麵、做冷盤超香濃。
- 季節性農產品: 看季節會有當令的蔬果,像高山的青菜、當季盛產的水果(如芒果、荔枝、龍眼等),新鮮又便宜。
- 特色乾貨/雜糧: 種類繁多的乾香菇、南北貨、各種豆類、穀物,品質看得見,價格通常也比超市實惠。
- 現做傳統糕點: 有些攤位賣現場做的發糕、紅龜粿、草仔粿等,當天現做的最好吃。
富達新興市場 熟食精華懶人包 (幫你快速掌握!)
| 攤位型別 | 名稱/特色 | 推薦點什麼? | 價位帶 | 趕時間? | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 經典主食 | 無名雞肉飯 | 雞肉飯(大)、滷豆腐 | NT$40 - NT$90 | ★★★☆☆ | 隱密但美味必吃! |
| 厚切豬排飯 | 招牌厚切豬排飯 | NT$120 | ★★☆☆☆ | 份量十足,豬排控首選 (稍油) | |
| 傳統米麵點 | 傳奇油飯 | 油飯(碗) + 滷蛋 | NT$40 - NT$150 | ★★★★☆ | 古早味,沾甜辣醬絕配!早去! |
| 手工潤餅捲 (阿婆) | 加肉潤餅捲 | NT$60 | ★☆☆☆☆ | 現包現做,料多紮實 (動作稍慢) | |
| 秒殺現烤胡椒餅 | 現烤胡椒餅 | NT$50 | ☆☆☆☆☆ | 必吃!務必預訂或抓出爐時間! | |
| 超人氣點心 | 手工芋頭糕/蘿蔔糕 | 煎芋頭糕/蘿蔔糕 | NT$50 / NT$150 | ☆☆☆☆☆ | 真材實料,排隊王!早去或買整條! |
| 手工韭菜盒子/餡餅 | 韭菜盒子、高麗菜餡餅 | NT$35 | ★★★★☆ | 現擀現煎,香氣撲鼻 (小心燙&韭菜味) | |
| 暖心湯品 | 現燙溫體牛/豬肉湯 | 牛肉湯/豬肉湯 | NT$100 - NT$150 | ★★★★☆ | 鮮度爆表,湯清甜 (建議早去選肉) |
| 沁涼甜品 | 古早味粉圓冰/米苔目冰 | 綜合冰、粉圓冰 | NT$45 - NT$55 | ★★★★☆ | 黑糖香氣足,粉圓Q彈!夏日救星。 |
| 傳統豆花/花生湯 | 綜合豆花、花生湯 | NT$45 - NT$55 | ★★★★☆ | 豆花綿密,花生湯(冬季)超軟爛濃鬱! |

(注:價格僅供參考,請以現場標示為準;趕時間指數 ☆越多表示越需要排隊/等候製作)
逛富達新興市場的小心得 (真實不唬爛):
說真的,第一次踏進富達新興市場,那個熱鬧滾滾的人潮和叫賣聲,加上各種食物混雜的香氣,確實會有點讓人不知所措。但這正是它的魅力所在!這裡的東西,少了包裝,多了份真實和人情味(當然,偶爾也會遇到比較酷的老闆啦)。東西新鮮、價格相對實惠,是富達新興市場最大的優勢。
缺點嘛,環境就是傳統市場,地板濕滑難免(走路真的要小心!),夏天比較悶熱(記得帶小風扇或穿涼快點),人擠人的時候要有點耐心。停車問題真的是夢魘,這點無法美化。但為了美食,這些好像都可以暫時忍耐一下?
我真心覺得富達新興市場是一個充滿生命力的地方。它不只是一個買菜的地方,更像是一個在地生活的縮影。看著攤販們認真工作的身影,聽著顧客和老闆熟悉的互動,吃著那些傳承好滋味的小吃,你會感受到一種很實在的幸福感。來這裡,帶著輕鬆的心情,空著肚子(超重要!),準備好探索的樂趣,絕對會收穫滿滿!
Q&A 富達新興市場 常見問題快速答
Q1:富達新興市場買東西可以刷卡嗎?
A1:大部分攤販都只能用現金! 只有少數比較大的、有固定店面的攤位可能有提供電子支付(如Line Pay, 街口)或刷卡。所以來逛富達新興市場,務必準備足夠的現金!市場內通常有提款機,但假日人多的時候可能也要排隊。
Q2:富達新興市場有廁所嗎?在哪裡?
A2:有的! 市場裡面設有公共廁所。位置通常在 [請替換為實際位置,例如:靠近管理中心旁邊] 或 [另一個可能位置]。不過,嗯...就是傳統市場的公廁水平,整潔度可能時好時壞,建議出發前先解決一下,或在市場裡消費的店家禮貌詢問可否借用(有些熟食攤老闆人好會答應)。有小孩或特別在意衛生的人,可能要有心理準備。
Q3:第一次去富達新興市場,有沒有什麼建議?
A3: 1. 早點到! 解決停車噩夢,搶到熱門美食。
2. 帶夠現金! 99%攤位只收現金。
3. 穿好走的鞋子! 市場地面可能有水漬,走久腳會酸。
4. 自備購物袋/推車! 環保又方便裝戰利品。
5. 鎖定目標攤位先衝! 尤其是那些排隊名店(如芋頭糕、胡椒餅)。
6. 保持好奇心,多問多看! 有些好料藏在不明顯的角落。
7. 注意安全! 小心地面濕滑,人潮擁擠時留意隨身物品。
8. 胃口準備好! 空腹來,才能裝下滿滿的美食!帶著一顆探險的心,享受富達新興市場獨特的活力吧!