大家好，我是阿明，一個在板橋住了超過二十年的老居民。中正路可以說是我的廚房，從小吃到大，這條路的美食變化我都看在眼裡。今天就想來聊聊板橋中正路美食，分享一些我真心覺得不錯的店，當然也會提到一些我覺得普普的地方，讓大家別踩雷。板橋中正路美食其實超級多元，從傳統小吃到新潮餐廳都有，而且交通方便，搭捷運或公車都能到。如果你是第一次來，可能會有點眼花撩亂，沒關係，這篇文幫你整理好。

先說說為什麼中正路這麼熱鬧。這條路是板橋的主要幹道之一，連接著府中商圈和板橋車站，周邊有很多住宅區和辦公大樓，所以人潮一直很多。也因為這樣，這裡的美食競爭激烈，能存活下來的通常都有兩把刷子。不過，有些店名氣大但味道普通，我會在下面細講。板橋中正路美食的優點是價格親民，大部分小吃都在百元以内，餐廳也多半是中價位，適合小資族或家庭聚餐。

中正路全長大概兩公里多，美食主要集中在幾個段落：靠近府中捷運站的那一段，有很多小吃和早餐店；中間段則有一些餐廳和咖啡廳；往板橋車站方向，則有夜市和宵夜選擇。我建議可以分時段來吃，比如早上來吃早餐，中午吃午餐，晚上再逛夜市。這樣一天下來，就能體驗到完整的板橋中正路美食風貌。

交通方面，最方便的是搭捷運板南線到府中站或板橋站，走過來都只要五到十分鐘。如果開車，中正路周邊有停車場，但假日一位難求，還是建議搭大眾運輸。下面我會用表格列出一些基本資訊，讓大家快速掌握。

對了，最近幾年板橋中正路美食也有點變化，一些老店歇業，新店開張。像是我從小吃到大的那家麵攤，去年收掉了，有點可惜。但新開的店有些也不錯，下面我會一一介紹。

中正路的早餐選擇多到讓人選擇困難。我個人偏愛傳統中式早餐，像豆漿、燒餅之類的。但這裡也有西式早午餐，適合年輕人。先說說我常去的幾家。

第一推薦是「老張豆漿店」，在中正路200號左右，營業時間從早上五點到十一點。這家我吃了十幾年，他們的燒餅油條超級酥脆，豆漿是現磨的，濃郁香醇。價格很便宜，一套燒餅油條加豆漿才五十元。不過缺點是人多时要排隊，而且店內座位少，大部分人都外帶。我通常週末早上去，避開尖峰時段。

另一家是「李記饅頭店」，在中正路150巷口，專賣手工饅頭和包子。他們的肉包餡多汁，我每次都會買幾個冷凍回家。營業時間從六點到下午兩點，所以中午也能買到。價格一個包子二十元，饅頭十五元。我覺得他們的紅豆包有點甜，但孩子很愛。

西式早餐的話，「早安美芝城」是連鎖店，在中正路300號，營業到下午一點。我吃過他們的鮪魚蛋餅，還不錯，但就是標準連鎖味道，沒什麼驚喜。價格中等，適合趕時間的人。如果你問我板橋中正路美食的早餐哪家最推，我還是首推老張豆漿店，畢竟傳統味很難被取代。

中午時段，中正路周邊的上班族很多，所以便當店和麵館都很熱門。我推薦幾家我常吃的，有的價格實惠，有的味道獨特。

「正忠排骨飯」是中正路的老字號，在中正路400號，營業時間從十點半到晚上八點。他們的排骨炸得香酥，配菜也多樣，一個便當大概一百元上下。我喜歡他們的雞腿飯，但有時候人多，等餐要十分鐘左右。缺点是內用環境有點擁擠，我通常外帶。

另一家是「阿婆麵店」，在中正路250巷內，比較隱密，但生意很好。營業時間從十一點到晚上七點，週日休息。這家是傳統切仔麵，湯頭清淡甘甜，我常點乾麵加一份燙青菜，才六十元。不過阿婆年紀大了，有時候動作慢一點，要耐心等。

連鎖店如「四海遊龍」在中正路350號，鍋貼還行，但我觉得分店品質不一，這家的鍋貼有時候偏油。價格合理，適合快速解決一餐。整體來說，板橋中正路美食的午餐選項很多，但建議避開十二點到一点的尖峰時間，不然位子難找。

晚上中正路更熱鬧，有不少餐廳適合聚餐。從熱炒到火鍋都有，我挑幾家我覺得不錯的分享。

「大方熱炒」在中正路500號，營業時間從下午五點到凌晨一點。這家是典型台式熱炒，價格公道，一盤菜大概一百到兩百元。我推薦他們的炒蛤蜊和鹽酥蝦，很下酒。環境有點吵，但氣氛熱絡，適合朋友聚會。缺點是停車不方便，最好搭車來。

火鍋的話，「錢都涮涮鍋」在中正路450號，營業到晚上十點。這家是連鎖的，品質穩定，肉品選擇多。一個人低消約三百元，有菜盤和飲料吧。我常點他們的牛肉鍋，湯頭普通，但CP值高。不過夏天吃火鍋有點熱，冷氣不夠強的話會流汗。

最近新開的「丼飯店」在中正路550號，專賣日式丼飯，營業時間十一點到九點。我吃過他們的牛丼，肉量足，但醬汁偏甜，不是我的菜。價格一份一百五左右，年輕人好像很愛。

板橋中正路美食的晚餐選擇，我覺熱炒最代表台灣味，但如果你預算高一點，也可以去一些餐廳。不過中正路以平價為主，高檔餐廳較少。

中正路的小吃攤很多，尤其晚上會擺出來。我推薦一些我常買的，當點心或宵夜都很棒。

「陳記鹹酥雞」在中正路600號附近，晚上六點開始營業到十一點。這家的鹹酥雞炸得酥脆，我喜歡加九層塔和蒜頭，一份五十元。但油質有時候感覺不新鮮，我偶爾拉肚子，所以現在少吃了。

另一家是「珍奶舖」，在中正路320號，賣手搖飲和雞排。他們的珍珠奶茶茶味濃，珍珠Q彈，一杯四十元。雞排很大塊，但我覺得粉有點厚。營業時間從早上十點到晚上十點。

甜點部分，「阿伯豆花」在中正路280巷口，下午兩點開到晚上十點。豆花綿密，糖水不會太甜，一碗三十五元。我夏天常去消暑。這家是老攤，環境簡單，但味道實在。板橋中正路美食的小吃裡，豆花是我最推的之一。

這些問題是我常被朋友問到的，希望幫到你。板橋中正路美食真的很多，多來幾次才能吃遍。

整體來說，板橋中正路美食的優勢是多元和便宜，但缺點是有些店品質不穩定。我建議大家可以分次探索，別想一次吃太多。也別只看網路評價，親自試試最準。像我覺得有些名店其實普通，反而巷內的小攤更有驚喜。

最後，板橋中正路美食還在不斷變化，我會持續更新資訊。如果你有推薦的店，也歡迎分享給我。美食這種事，就是要交流才有趣。